Manfaat Jahe Merah Bagi Kesehatan Tubuh

Jahe merah dipercaya memiliki manfaat yang lebih besar dibandingkan dengan jenis jahe lain. Jahe merah memiliki zat yang rasanya lebih pedas dan pahit. Rimpang jahe merah mengandung cadangan minyak atsiri berupa lemonin, kamfena, zingeberin, gingerol, shogool, gingeral. Selain itu jahe merah mengandung cadangan minyak, pati, asam malat, asam aksolat dan asam organik. Red rimpang jahe mengandung minyak atsiri yang terdiri dari zingeberin, kamfena, lemonin, zingiberen, zingiberal, gingeral, dan shogool. Deposito lainnya, yaitu damar minyak, pati, asam organik, asam malat, asam aksolat, dan gingerin.